Хлеб – это символ достатка и благополучия, его каждый день видим у себя на столе. Но сегодня дети не задумываются, какой же долгий и тернистый путь он должен пройти, прежде чем попадет к нам в дом. Сначала нужно вырастить зерно, собрать его, обмолотить и с получившейся муки выпечь хлеб.
Много людей различных профессий заняты в этих сложных процессах. Множество дней и ночей проходит прежде, чем испекут этот вкусный и душистый хлебушек.
Наши далекие предки глубоко чтили хлеб, потому что они знали цену тяжелому труду людей, которые выращивали его на полях. Ведь раньше не было современных новейших технологий, а все делалось вручную и требовалось вложить много сил и умения.
Ребята 1.а класса 24 сентября побывали в Тарту в музее сельского хозяйства, где не только узнали об этом, но и смогли сами попробовать выполнить определённые работы, связанные с хлебом.
В амбаре ребята увидели серп и цеп, жернова и ступы, сеялки и бороны- старинные приспособления для жатвы, молотьбы, обмола. Попробовали сами обмолотить зерно с помощью цепа, смолоть его жерновами. Ох, как это было нелегко! А в старину такую работу должны были выполнять женщины.
В пекарне ребята узнали, что раньше тесто замешивали для ржаного хлеба на закваске без дрожжей, выпекали в печи, на хлебе ставили свои опознавательные знаки. Тесто для нас было уже готово заранее, а вот сформировать свой хлебушек была возможность у каждого.
Хлеб, конечно же, теперь выпекают в электрической печи, но настоящую печь ребята увидели в пекарне.
Пока наш хлеб пёкся, была возможность попробовать взбить из сливок масло. Работа шла дружно и весело. Каждый потряс банку со сливками. За 4 с половиной минуты получили из сливок масло, которое попробовали потом на обед со своим испечённым хлебом.
Каким же вкусным оказался выпеченный хлеб и обед в музее!
Затем посетили ребята музей ПРИРОДЫ. Замечательный гид Людмила увлекла ребят своим интересным рассказом о животных. Ребята узнали много нового.
Комментариев нет:
Отправить комментарий